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Valérie & Co

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Mon quotidien, jour après jour, avec mes enfants, mes amours, mes emmerdes...


Cake chocolat pistache...

Publié par Valérie sur 22 Août 2012, 17:12pm

Catégories : #RECETTES

J'adore les gâteaux à base de pâte de pistache et avec cette recette, je suis gâtée... Ce cake sent délicieusement bon...

 

Ingrédients :

 

  • 160 g de farine + 1/2 sachet de levure
  • 150 g de beurre
  • 120 g de cassonade
  • 80 g de chocolat noir
  • 50 g de pâte de pistache
  • 3 oeufs
  • 6 cl de lait
  • 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat
  • 2 cuillères à soupe de pistaches vertes non salées

 

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Portez le lait et la pâte de pistache à ébullition dans une casserole, mélangez bien pour que la pâte fonde et laissez refroidir.

Dans un saladier, mélangez les œufs avec la cassonade, et ajoutez en pluie la farine additionnée de levure. Faites fondre le beurre, laissez-le tiédir, puis versez-le dans la pâte.

Séparez ensuite la pâte en 2 quantités égales. Faites fondre le chocolat au bain-marie puis incorporez-le dans un des saladiers. Ajoutez également les pistaches vertes.

Dans l’autre saladier, incorporez le lait à la pistache ainsi que les pépites de chocolat. Mélangez bien. Versez dans un moule à cake  la pâte au chocolat en premier, puis recouvrez avec la pâte à la pistache.

 Faites cuire au four environ 40 minutes, en surveillant la cuisson. Laissez tiédir et démoulez sur une grille.

 

Et voilà le résultat :

 

2012-08-21-16.51.53.jpg

Commenter cet article

maurice 02/09/2012 12:55


Merci pour ton passage chez moi !


Bon dimanche Valerie !


Bisous

Valérie 05/09/2012 19:02



Oh mais de rien Maurice ! Bisous



vero 01/09/2012 23:13


oh génial on dirait un cake martien!!!! à essayer! merci bisous

Valérie 05/09/2012 19:03



Oui, si tu aimes la pistache, essaie le, il est très bon... Faut juste que tu arrives à trouver de la pâte de pistache... en magasin spécialisé en pâtisserie !



maurice 28/08/2012 23:06


Je doute qu'il en reste depuis le temps !


Petite visite sur la blogo avant mon retour journalier samedi !


Bonne semaine Valérie !


Bisous


 

Miss Wendy et Figaro 25/08/2012 14:07


miam il a l'air super bon ce cake ! va falloir que j'essaye la recette !


merci du partage et bon week-end

Mélissa 23/08/2012 20:20


Quelle jolie couleur !!!


Merci pour la recette, gros bisous.

Val1603 23/08/2012 10:52


J'adore ça change de la glace : choco-pistache

Gégette 23/08/2012 09:30


ça à l'air divin !!!!!


bisous

carole 22/08/2012 21:51


Il y a bien longtemps que je n'ai pas fait de gateau !!!

Valérie 22/08/2012 22:50



Ben oui ma pauvre ! Ca doit être dur en ce moment... mais c'est bientôt fini... tu tiens le bon bout... bientôt la cure de câlin !



vivi 22/08/2012 21:45


Ben, je ne suis pas fan de pistache. Trop dommage!

Valérie 22/08/2012 21:47



Je n'aimais pas ça non plus quand j'étais gamine et aujourd'hui, j'adore ça !  Et puis j'aime bien la couleur dans le gâteau avec le chocolat...



catiechris 22/08/2012 21:12


ah là là dire que je suis au régime...

Valérie 22/08/2012 21:22



Oui bah je fais attention moi aussi quand même...



José 22/08/2012 19:53


Il en reste encore?

Valérie 22/08/2012 21:23



Oh oui ! J'ai congelé les 3/4 du cake... Comme ça, pas d'abus...



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