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Valérie & Co

Valérie & Co

Mon quotidien, jour après jour, avec mes enfants, mes amours, mes emmerdes...


Ma gâteauthérapie !

Publié par Valérie sur 7 Novembre 2012, 16:37pm

Catégories : #OCCUPATION DU JOUR

Allez, je ne veux pas finir cette journée en laissant une note négative sur mon blog car finalement, ma journée s'est bien passée !

 

Après avoir posté mes lettres, j'ai adressé un message à une amie qui habite mon village et qui, par chance, est en ce moment, en congé maternité... Nous nous sommes échangées quelques SMS et puis, en début d'après-midi, elle m'a proposée de l'accompagner à la mairie... première promenade en poussette de son bébé ! Ca m'a fait du bien et nous avons un peu papoté...

 

Au retour, nous avons pris un thé ensemble puis elle est partie profiter de son chéri qui travaille en coupure.

 

Suite à cela, mon moral est remonté un peu et j'ai décidé de cuisiner...

 

J'ai donc commencé à préparer le diner. Ce soir, ce sera morue à la crème fraîche accompagnée de pommes de terre. Et pour le dessert, j'ai préparé un gâteau roulé à la confiture de fraises.

 

Photo-07-11-12-17-18-48.jpg

 

Voici donc ma recette :

 

Ingrédients :

  • 3 oeufs entiers
  • 1 jaune d'oeuf
  • 75 g de sucre en poudre
  • 75 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • confiture de fraises

Préchauffer le four th. 180° C.

Séparer les jaunes des blancs, mélanger dans un saladier les 4 jaunes avec 75 g de sucre. Ajouter la farine.

Monter les blancs en neige ferme avec le sel. Mélanger le tout.

Etaler la pâte à l'aide d'une raclette sur une feuille de papier sulfurisé ou sur une plaque spéciale.

Enfourner pendant 8 mn.

 

Passer sous l'eau deux torchons puis les essorer. En poser un à plat sur la table, le saupoudrer de sucre en poudre. Déposer la pâte cuite sur celui-ci et poser le deuxième torchon. Rouler le tout puis dérouler et enlever le torchon.

Etaler une couche de confiture puis rouler le gâteau.

 

Et comme j'ai souvent du mal à m'arrêter quand je commence, j'ai également préparé une brioche...Elle est en train de "pousser"...

 

Photo-07-11-12-18-15-56.jpg

Je vous rassure, on ne va pas tout manger ce soir !

 

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Commenter cet article

vivi 18/11/2012 22:15


La gâteauthérapie... ça devrait être remboursé par la sécu, non ?

Valérie 18/11/2012 22:17



Je trouve oui ! Parce qu'il y a quand même des effets secondaires !



vivi 18/11/2012 21:47


Ta recette de roulé m'intéresse parce que j'ai le moule spécial qui va bien et que je ne l'ai jamais essayé. Enfin, pour être plus précise, essayé oui, mais pas pour y faire un roulé. Ca fait un
moment que je me dis que je pourrais quand même tenter d'en faire un, ça ne doit pas être trop compliqué (même pour moi) !!

Valérie 18/11/2012 22:13



Oh oui, essaye cette recette, elle est bien et ce n'est pas sorcier à faire...



Val1603 08/11/2012 11:58


Je craque pour le gâteau roulé à la confiture. Décidemment c'est vraiment dommage que tu habites si loin de la maison

Valérie 08/11/2012 12:19



Oh oui ! Ca serait super de partager des moments autour de petits gâteaux...



carole 08/11/2012 09:44


Tu as bien eu raison de sortir prendre l'air ! ça fait du bien hein ??!! Et ton p'tit diner devait être délicieux ! Ainsi que les douceurs !!! Bisous

Valérie 08/11/2012 10:14



Oh oui ! Ca fait du bien de prendre l'air, je devrais sortir marcher plus souvent mais toute seule, ça ne me dit rien du tout ! Et je ne peux pas embêter ma copine tout le temps, surtout que sa
petite n'a que 3 semaines ! On s'est quand même dit que nous essaierons de profiter des jours où il fera beau pour aller faire un tour ! Elle aussi n'a pas l'habitude de rester "enfermée"... Mon
gâteau roulé était très bon, c'est tout simple mais j'aime bien ! La brioche, très bonne aussi, je l'ai goûtée ce matin...



arlette 07/11/2012 20:57


je n'ai pas lu encore le premier article dinc je commence par la gourmandise


bisous

Valérie 07/11/2012 21:44



T'as raison, faut mieux commencer par là... bisous Arlette



catiechris 07/11/2012 18:48


Super, moi qui n'est même pas le courage de faire une soupe ce soir...Bonne régalade!

Valérie 07/11/2012 21:43



C'était bon ! Et ma brioche est superbe mais pas encore goûté !



José 07/11/2012 18:40


C'est des nœuds de rage que t'as fait à la brioche?

Valérie 07/11/2012 21:43



Oui, ça doit être ça !



Domm 07/11/2012 18:25


Hé ben voilà, ça ça fait plaisir à lire et surtout à déguster....


Belle soirée à toute la tribu et régalez vous!!!!

Valérie 07/11/2012 18:28



Ca remonte le moral de bien manger ! Et moi, ça me fait du bien rien que de cuisiner... Gros bisous Dom et bonne soirée
à toi aussi



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