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Valérie & Co

Valérie & Co

Mon quotidien, jour après jour, avec mes enfants, mes amours, mes emmerdes...


Thermomix, vous connaissez ?

Publié par Valérie sur 19 Juillet 2011, 13:16pm

Catégories : #J'AI TESTE...

thermomix.jpg

En ce moment, j'essaie de cuisiner avec le thermomix que mon chéri s'est acheté il y a quelques années... Je n'ai jamais trouvé l'intérêt de m'en servir car avec mon robot, je faisais déjà ce que je voulais... Sauf que le thermomix, en plus de hâcher, pétrir... il cuit aussi... pas les gâteaux, mais les sauces, les soupes, les petits plats...

 

J'ai donc réalisé une crème anglaise, une béchamel, de la soupe... Franchement, pour la crème anglaise, c'est génial ! A part ça, j'ai aussi fait la pâte à crêpes, à blinis, gâteaux au  yaourt, marbré au chocolat et brioche...

 

Brioche-Thermomix--2-.JPG

 

J'ai un gros livre de recettes pour réaliser à peu près tout en fait, de l'entrée au dessert en passant par les sauces...

 

Est ce que vous connaissez ? Y a t-il des recettes sympa, faciles à réaliser que vous auriez testées ?

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Karine 23/07/2011 08:55



De rien, voici un lien si tu veux plus de recettes :


http://www.vorwerk.com/fr/thermomix/html/recettes.html


Et pour les recettes de gâteaux qui  ne proviennent pas des livres Thermomix, tu peux tout de même les faire dans ton Thermomix. J'ai divers recettes de gâteaux  par exemple, et bien je
mets tous les ingrédients de ma recette dans le bol, et hop mixage vitesse 10 une bonne minute, le tour est joué.


J'ai fait de la glace à la banane pure pour mon p'tit garçon de 22 mois : j'ai coupé en rondelles 4 bananes bien mures, j'ai placé les rondelles sur un plateau, direction le congélateur pendant
une nuit,  j'ai ensuite mixé vitesse 10 les rondelles congelées ... j'ai remis dans des p'tits ramequins en plastique direction le congel, et quand il a sa glace maison pure fruit sans sucre
ajoutée, et il adore. Tu peux saupoudrer de chocolat. C'est très bon.


Cocnernant la pâte à tartiner oui, elle est très bonne.


Bonne cuisine et bons tests de recettes


Bises



Valérie 23/07/2011 13:14



Merci pour l'idée de la glace à la banane, ça doit être bon... Et j'essaierai la pâte à tartiner parce que le Nutella, ça revient cher à force et ce n'est peut-être pas si bon que ça d'après ce
que j'ai pu lire dessus !


Merci Karine pour tous ces bons tuyaux...


Bises



Karine 22/07/2011 10:44



Je découvre ton blog via celui de véro.


Nous avons le Thermomix depuis 4 ans, et je l'adore. Fini de faire la béchamel à la casserole qui prend du temps pour faire une mini-quantité à l'arrivée !


Je fais les pâtes à pizza, le pain, les compotes, des soupes, mes gâteaux, des clafoutis, les p'tits pots maisons pour mes 2 enfants (purées, compotes), on fait des glaces, du sucre glace, je
fait ma poudre d'amande, des pépites de chocolat, je fais cuire mon poisson dans le varoma pendant que le riz cuit dans le panier, j'ai fait de la pate à tartiner


On fait le foie gras également... et il est excellent


Bref, on ne s'en passe plus...


mais dommage qu'il ne fasse pas râpe pour faire du gruyère râpé ou des carottes rapées.


Voilà, bises



Valérie 22/07/2011 21:56



Merci Karine pour ton commentaire... Je crois bien que je vais y prendre goût alors... il faut juste que je regarde bien les recettes avant pour avoir tout sous la main... J'ai vu les recettes de
sorbet et de glace, c'est super simple... Dès que je peux, j'achète des fruits pour les essayer... ça m'a donné envie ! Et la pâte à tartiner, elle est si bonne qu'ils le disent ?



karinou 21/07/2011 13:42



je connais de nom ; apparemment il est magique ce robot mais pour ma part je penche plus sur l'achat du kitchen aid....bon faut dire que le thermomix me faire peur dans la mesure où le sentiment
de double emploi (cuire : j'ai le four et la plaque de cuisson, le grill à pizza et le micro onde) et en appareil annexe déjà le blendeur, la sorbetière, la machine à pop corn, le robot
multifonction bref ..... peur de pas amortir cet achat important !



Valérie 21/07/2011 18:09



Oui, c'est vrai que si tu as déjà tout ça, ce n'est peut-être pas la peine d'investir dans celui-là qui coûte très cher en plus... dis donc, tu es bien équipée, tu dois en faire de bonnes choses
!



Evylis 21/07/2011 00:15



Moi je me le suis offert a la naissance de mes jumeaux, il y a 14 ans, j'ai fais tous leurs petits pots etc...


Essaye le risotto, j'en ai fait un ce soir pour des amis restés mangés a l'improviste, ils étaient scotchés de voir que pendant qu'on buvait l'apéro, Momo (mon thermomix s'appelle Momo) bossait
dans la cuisine, même pas besoin de le surveiller, si c'est pas le bonheur....



Valérie 21/07/2011 18:08



Merci ! Si tu as d'autres recettes faciles que tu as réalisées, je veux bien que tu me les donnes... J'ai le livre de recettes, tu me donnes juste les noms... c'est cool ! Hier soir, j'ai fait le
soufflé au fromage rapide... il était super bon ! As-tu des recettes salées pour les enfants ?



catiechris 20/07/2011 20:09



genre tarte au poisson, mais je sais plus trop en tous les cas c'était bon...



Valérie 21/07/2011 22:47



J'ai fait un soufflé au fromage hier soir... très bon !



modes77 20/07/2011 15:21



Je ne connaissais pas, comme quoi on en apprend à tout âge !


Je te souhaite une bonne fin de journée, toujours dans la grisaille ici !


Bisous



Valérie 20/07/2011 17:07



En même temps, ce n'est pas l'objet qu'on trouve chez tout le monde apparemment ! Mais bien utile...


Oui, chez nous aussi, il pleut, il vente.... on se croirait en automne ! Reste plus qu'à rallumer le chauffage si ça continue !


Bisous Maurice



carole 20/07/2011 13:49



Mais ça se vend qu'en présentation à domicile il me semble non ? je crois qu'il coute presque 1000€



Valérie 20/07/2011 13:50



Je ne sais pas s'il ne se vend que comme ça... je ne crois pas que ma belle-soeur l'ait eu de cette façon... Mais oui, je trouve que c'est cher quand même...



Val1603 20/07/2011 12:18



Je connais pas du tout... mais ton gâteau est bien réussi



Valérie 20/07/2011 13:47



Pour les crèmes, c'est vraiment impeccable ! En quelques minutes (et encore), c'est fait !



carole 20/07/2011 08:44



Ah mais moi je le veux aussi mais c'est trop cher ce truc !!! En tout cas beaucoup de personnes en sont satisfaites !!!


Elle a l'air bonne ta brioche !! Bisous !!



Valérie 20/07/2011 13:45



Oui, c'est super cher ! En fait, c'est ma belle-soeur qui l'a offert à mon chéri... fais le toi offrir... La brioche était très bonne !


Bisous Carole



Mélissa 20/07/2011 04:39



Je connais de nom mais je n'en ai pas...tu en as de la chance...fais nous de belles recettes!!


Bisous.



Valérie 20/07/2011 13:44



Oui, je vais essayer...



vivi 20/07/2011 01:23



Je connais ce robot, mais ne me suis jamais laissée tenter. Il me semble que les recettes proposées et les contenances des accessoires sont un peu justes pour 6, bien que la démonstratrice ait
prétendu le contraire ! Peut-être un jour, quand nous ne serons plus que 2.... Sinon, c'est vrai que c'est génial, plusieurs de mes copines ont un tel appareil et elles ne jurent que
par lui !!



Valérie 20/07/2011 13:44



Oui, ma belle-soeur ne se sert que de lui aussi et fait beaucoup de choses avec... Il faut que je m'y mette et si j'arrive à faire des petits plats pour 5, pour 6, c'est peut-être possible
aussi... Je te dirai...



samdalia 19/07/2011 22:45



alors là je ne connais pas du tout cet appareil! ça me fait penser à celui pour faire à manger aux bébés...je ne sais plus comment il s'appelle.. ah si babycook...ça doit y ressembler je pense,
non?...


en tout cas, tu en as fait des choses!!!



Valérie 19/07/2011 22:53



Oui et ce soir j'ai testé la crème au citron... un vrai délice !



catiechris 19/07/2011 19:30



ma belle soeur en a un acheté il y a quelque temps dans les mille euros, en effet ça fait tout, elle nous a fait à manger un soir pour une dizaine de personnes avec une rapidité
étonnante...J'aimerai bien essayer...



Valérie 19/07/2011 22:25



1 000 € ! Oh la vache ! C'est super cher... mais super bien ! Ce soir, j'ai fait un gâteau au yaourt et une crème au citron en quelques minutes... Qu'est ce qu'elle est bonne cette crème ! Je
vais essayer de trouver des recettes salées rapides à faire... Tu te rappelles ce qu'elle avait fait ta belle-soeur avec ?



Flo-Avril 19/07/2011 16:40



Première fois que j'entends parler de cet angin


Gros bisous, amitiés, Flo



Valérie 19/07/2011 16:51



Ah oui ? Moi non plus il y a 4 ans ! Mais ça se vend pas mal à domicile je crois, j'ai vu un reportage il n'y a pas longtemps sur les ventes à domicile... Je ne sais pas comment il l'a acheté...
Sa soeur en a un aussi et elle s'en sert beaucoup... pour tout ! Il faut que je m'y mette...



José 19/07/2011 16:24



C'est le pied, quoi...



Valérie 19/07/2011 16:53



Ouais ! Non mais ça va mieux mon pied... si, si ! Toujours bandé mais ça va... je fais attention ! Et puis, je n'ai pas besoin de mes pieds pour me servir de cet appareil !



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