Lasagnes

Je prépare tout d'abord une béchamel :

un demi-verre d'huile
3 ou 4 grosses cuillères de farine
du lait
muscade, sel et poivre

Dans un plat rectangulaire, je verse un peu de cette béchamel dans le fond. Je couvre d'une couche de feuilles de lasagnes. Je verse ensuite dessus, une couche de sauce bolognèse (toute prête), une couche de béchamel, une couche de toastinettes (fromage fondu), une couche de lasagnes, une couche de sauce bolognèse, une couche de toastinettes, une couche de lasagnes, et je termine avec le reste de sauce, le reste de béchamel et recouvre le tout de gruyère rapé.

Je mets au four préchauffé à 180°C pendant 30 mns environs.

Et voilà, des lasagnes maison qui font le régal de toute la famille !

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