+1 !!!

Publié par Valérie sur 19 Novembre 2011, 22:55pm

1 quoi ? Eh bien... 1 kilo !

Normal vous me direz... mais va falloir que je fasse attention... Seulement voilà, qu'est ce qu'on mange bien !!!

Le formateur nous fait faire une entrée, un plat et un dessert à chaque repas... et rien de diététique, je vous assure... du beurre, de la crème... en veux-tu en voilà ! Ah, ça peut être bon...

Mais je m'éclate toujours autant dans cette voie. Et aujourd'hui, j'ai trouvé un employeur pour mon premier stage de 15 jours en janvier. Je suis contente et soulagée. Je vais donc travailler dans un petit restaurant dans lequel ils préparent des plats traditionnels, des pizzas, des grillades... tout ce que j'aime... Les patrons sont plutôt sympa, je les connais un peu pour y être allée manger plusieurs fois avec mon chéri...

Ce soir, nous sommes allés au restaurant (eh oui !), et je n'ai pas pu m'empêcher d'examiner la carte et leur façon de présenter les assiettes pour éventuellement y postuler pour mon deuxième stage en mars... Nous avons très très bien mangé. Pas sérieux tout ça !

A la maison, je refais assez souvent les recettes pour bien m'en "imprégner" parce que le jour de l'examen, pas de livre pour m'aider... On doit tout savoir quasiment par coeur... les ingrédients, les proportions... et y'en a un paquet ! Mais d'ici là, ça devrait aller... j'y crois !

Aujourd'hui, pas d'enfant à la maison (elles sont chez leur père) et ça fait du bien d'être un peu au calme... Je me suis organisée dans la semaine pour être tranquille et profiter du week-end... Les filles sont toujours aussi... elles-mêmes ! Fatigantes... elles se disputent sans arrêt... je vous dis pas les insultes qui fusent, c'est une horreur ! Quand vont-elles se calmer ? Heureusement, ma petite est toujours aussi mignonne... Enfin, ça ne sert à rien de me plaindre, il faut que je prenne mon mal en patience et puis c'est tout !

Ici, il fait toujours aussi beau... un peu plus frais mais rien à voir avec des températures normales... On va se prendre une claque quand le froid va s'installer ! Nous ne mettons le chauffage que le soir et nous le coupons le matin... Nous avons dû tondre la pelouse le week-end dernier... Nous commençons à y croire à ce réchauffement climatique !

Tout à l'heure, je vous rends visite... j'ai un sacré retard !

Bisous

A la queue leu leu...

Z'avez vu mes belles poires ?

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Maurice

26/11/2011 11:07

Apparemment il n'y a pas que le cerveau que tu t'impreigne ! Mais bof on a que le plaisir que l'on se donne, profites en ! Bon weekend Bisous

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Simplement moi

23/11/2011 22:31

Coucou ! Tu es donc dans une voie de cuisinière ? Mon cousin (que je loge actuellement) a fait cuisine traditionnelle, puis il est passé en collectivité (et il a fait un peu de cuisine centrale mais il a pas aimé du tout). Bon courage, paraît qu'il y a des patrons peu scrupuleux !

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Valérie

23/11/2011 23:25

Oui, il parait que les restaurateurs ne sont pas tous très "tendres" ! Mais pour avoir testé pas mal de boulots différents, il y a des c*** partout malheureusement ! Pour ma part, je préfère la cuisine traditionnelle. Merci !

Danielle

22/11/2011 22:54

Tu fais encore la chrono? Tu sais, avec les cours que tu as, franchement, un kilo c'est pa beaucoup!!!! Par contre, ça doit être difficile devant ces constantes tentations!!!! Bisous ma belle!!

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Valérie

24/11/2011 23:14

Oui, toujours la chrono... enfin, quand je peux mais j'ai complètement adopté... Tu parles de tentation ! C'est cruel... Sans parler de toutes les matières grasses qu'on met dans les plats... ! Bisous Danielle

anne

21/11/2011 22:26

Tant mieux si t'as pris 1Kg... tu en avais besoin. Je lis dans les comms que tes jambes te font souffrir... j'aurais pensé que ça se serait plutôt amélioré avec toute ton activité... j'espère que ça va se calmer. En attendant profite bien... je pense que je vais m'inviter chez toi un de ces quatre :-) Bonne semaine à toi Anne

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Valérie

24/11/2011 23:17

Pas de problème si tu veux passer ! Ca sera avec grand plaisir... Oui, toujours des douleurs dans mes jambes, je dirais que c'est même pire mais est-ce dû à mon activité ? Je ne sais pas... J'essaie de me concentrer sur ce que je fais pour ne pas me focaliser là-dessus... J'essaie d'être plus forte... tant que je peux !

carole

21/11/2011 12:46

Oh 1 p'tit kilo ça ne peut pas faire de mal ! Je suis ravie que ça te plaise toujours autant et j'espère que les filles vont se calmer un peu ! Bisous ma belle

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Valérie

26/11/2011 10:49

Non, je pouvais me permettre un kilo mais pas plus... je n'ai plus 20 ans et ils sont durs à partir les kilos superflus après ! Et aussi, je n'ai pas d'activité sportive... va falloir que je trouve une solution...

♥

♥céline♥

21/11/2011 12:15

rhooo bah oui c est pas sérieux, mais quand c est bon dur de resister. contente que ta formation se passe bien. bisous

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Valérie

26/11/2011 10:47

Merci Céline ! Oui, j'ai du mal à résister et surtout, je trouve quand même important de goûter nos préparations... mais souvent, je ne finis pas mon assiette ou alors, je rapporte à la maison... Bon week-end, bisous

Zazounette67

20/11/2011 18:13

oui un peu de calme c'est toujours bon à prendre ! Ben moi quand je vais au restau , c'est rare, je regarde aussi tout !!! La dernière fois on a mangé dans une auberge une ferme et j'avais l'impression de manger dans une cantine, j'ai été vraiment déçue !!! Bon pô grave on y retournera pas de toute façon !!! Bonne fin de week et gros bisous

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vivi

20/11/2011 16:40

Tout roule pour toi on dirait (à part les chenilles qui semblent s'incruster dans ton jardin) ! Je salive rien que de lire ton article d'hier.

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Mélissa

20/11/2011 14:49

Je vois avec plaisir que tu prends toujours plaisir à faire cette formation , bravo pour le stage..;tu vas encore apprendre des choses!!! Je te souhaite une bonne fin de dimanche et une belle semaine à venir. Gros bisous;

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Gégette

20/11/2011 13:19

bisous bisous!

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Val1603

20/11/2011 11:48

Je suis contente que cela te plaise toujours autant. Pour les fêtes de fin d'année, tu vas pouvoir régaler toute ta petite famille. C'est super

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Valérie

20/11/2011 11:52

Oui, en plus on va apprendre à préparer des terrines de foie gras ! Et du magret de canard fumé ! Du coup, à la maison, quand je me contente de faire des pâtes/jambon parce que pas le temps d'autre chose ou trop fatiguée, ça me semble bien fade... je vais faire la difficile maintenant ! Je pense que ça va se calmer et il va falloir sinon, nous allons tous (mes collègues et moi) prendre trop de kilos pendant la formation...

catiechris

20/11/2011 10:46

alors tout va bien et c'est tant mieux je sens bien que tu te sens mieux, oui tu as raison les filles ça leur passera, et pis les kilos tu aviseras plus tard...Ce n'est pas facile de maintenir son poids quoiqu'il arrive.

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Valérie

20/11/2011 11:54

Et encore je ne mange pas tout... je ramène mes boites tupp et souvent je mets l'entrée dedans et parfois le dessert aussi ! J'y goûte un peu sur place pour dire ce que j'en pense, c'est normal...

José

20/11/2011 09:21

Tiens, que des bonnes nouvelles! Content pour vous tous! Tu devrais proposer tes chenilles à la formation... peut-être qu'on peut faire des bons plats avec... Bisous

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Valérie

20/11/2011 11:55

Oh mon dieu, non !!! On a une collègue qui mange de tout, elle serait bien capable de nous trouver une recette...

samdalia

20/11/2011 00:53

+1 kilo, mais combien de tonnes de mieux dans ta vie??? beaucoup à en croire ce que je viens de lire chez toi et franchement ça fait plaisir! je suis contente de te sentir mieux, profites et kiffe la life! gros bisous!!!

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Valérie

20/11/2011 11:58

Oui, je profite ! J'aime ce que je fais, je n'y vais jamais à reculons... Ca me fait du bien au moral, je me concentre sur autre chose... Le seul bémol, ce sont mes jambes qui ne me laissent pas beaucoup de répit... jour et nuit !!! Mais quand je suis concentrée sur une recette, j'arrive à oublier... Et puis, par rapport à la maison, les enfants, je relativise davantage ou du moins, j'en fais moins,... je m'organise... Bisous Sam